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Belle Époque lança novo conceito de brunch no Dia das Mães
Tem celebração dupla no bistrô Belle Époque neste domingo, 8 de maio. Por Claudia Valle, sexta-feira, 6 de maio de 2016
Tem celebração dupla no bistrô Belle Époque neste domingo, 8 de maio. Primeiro, pelo Dia das Mães, que receberão mimos da casa, e segundo, elas poderão estrear o novo brunch do restaurante, com um conceito mais da cozinha americana e europeia, segundo explica o chef Daniel Cabral. A casa abrirá normalmente para o almoço, com o cardápio assinado pelo masterchef Erick Jacquin, com opções de entrada, pratos principais e as sobremesas, incluindo ingredientes nobres e o toque da combinação das cozinhas francesa e amazonense. Entre os mais pedidos estão o filé mignon ao vinho com ameixas, o salmão com fricassé de legumes, e a paleta de cordeiro. Para o brunch, servido depois das 15h, exclusivamente aos domingos, amigos e a família poderão conferir o conceito da refeição servida entre o café da manhã e o almoço, que aqui ganha versão mais tardia, com pratos como waffles salgados e doces, panquecas, crepes francesas, torradas, ovos Benedicts, frios, frutas e bebidas, como o famoso Clericot, feito com frutas e champanhe.
As primeiras homenageadas do Dia das Mães que fizerem check-in no restaurante ou publicarem fotos nas redes sociais com a hashtag da casa, receberão de brinde um garrafa de vinho branco baby. A trilha sonora ficará a cargo de DJ. Informações e reservas pelos telefones: 98413-2428 e e-mail belleepoquemanaus@gmail.com.
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