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Mulheres tem descontos e programas especiais no Belle Époque
A programação continua na quinta, com o Double Drink para elas. Por Claudia Valle, terça-feira, 7 de março de 2017
O Dia Internacional da Mulher é comemorado nesta quarta, 8 de março, mas o bistrô Belle Époque preparou uma agenda especial para elas. Começando na quarta, quando todas as mulheres que forem ao restaurante vão receber de cortesia uma taça de Bellini (drink com espumante e sugo de pêssego) e, ao pedir qualquer prato principal, ganharão uma deliciosa e especial sobremesa: o brownie floresta negra servida com flores comestíveis. A programação continua na quinta, com o Double Drink para elas. Sábado tem novidade na casa: durante o mês, no almoço e jantar, a cada dois pratos principais, um menu kids é por conta da casa. Uma combinação perfeita para a família. E domingo, dia de descanso, tem cerveja em dobro. Lembrando que o almoço executivo desta semana tem, de entradas, as opções de batata rosti, canapé de salmão marinado com couli de manga ou tartelete de tomate confit com redução balsâmica.
De principais, o cardápio executivo tem peixe do dia com ragu de feijão manteiguinha ao molho de tucupi, bife de contra-filé com legumes confit e molho de ervas ou risoto de aviú. E para finalizar, a sobremesa conta com o brownie ou rocambole de chocolate com calda de maracujá. O menu executivo no almoço é servido de segunda a sexta, a R$ 49.
Há 5 anos também é responsável pelo menu do Restaurante La Brasserie de la Mer, em Ponta Negra, Natal (RN) e é chef consultor do restaurante Belle Époque em Manaus. No Guide Michelin Brasil, o Tartar&Co está em destaque Bom e Barato e o chef atua como jurado na segunda temporada do MasterChef Brasil. Em junho de 2016, inaugurou o restaurante Le Bife no Itaim Bibi, sob sua consultoria gastronômica.
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